1. admin@shadin-bd.com : admin :
  2. shadinbd@gmail.com : shadin : Nazmul Mondol
সোমবার, ২২ এপ্রিল ২০২৪, ১১:০৫ অপরাহ্ন
শিরোনামঃ -
উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে ভাইস চেয়ারম্যান পদে প্রার্থীতা প্রত্যাহার করলেন আলমগীর হোসেন আকন্দ ঝালকাঠি সদর ও নলছিটি উপজেলায় ৩পদে ২৪ প্রার্থীর মনোনয়নপত্র দাখিল তীব্র তাপপ্রবাহে রিকশাচালকদের মাঝে পানি ও স্যালাইন বিতরণ উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে আচরণবিধি লঙ্ঘনের দায়ে ৮ প্রার্থীকে শোকজ পত্নীতলায় শুরু হয়েছে তিন দিনব্যাপী কৃষি মেলা শ্রীপুরে নেশার টাকা দিতে অস্বীকার করায় মায়ের হাতের রগ কেটে দিয়েছে কুলাঙ্গার সন্তান দুধমুখা স্টার লাইন কাউন্টারে যাত্রী হয়রানীর অভিযোগ শ্রীপুরে সড়ক দুর্ঘটনায় দুই সাংবাদিক আহত দক্ষিনখানে ঈদের ছুটিতে ফাঁকা বাসার ৫টি ফ্ল্যাটে দুর্ধর্ষ চুরি শ্রীপুরের উন্নয়নে নেতাকর্মীদের শর্ত দিয়ে নির্বাচনের ঘোষণা দিলেন – দুর্জয়।

ব্যতিক্রমী ইফতারি আইটেম মটরশুঁটির কাবাব

  • প্রকাশের সময় : শনিবার, ১৬ মার্চ, ২০২৪
  • ৪০ বার পঠিত

স্বাধীন বিডি প্রতিবেদক : ব্যতিক্রমী একটি ইফতারি আইটেম এর রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা। এটি হলো মটরশুঁটি কাবাব। তো, আসুন রেসিপিটি জেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ :
মটরশুঁটি সেদ্ধ ৫০০ গ্রাম বা ১ কাপ, আলু সিদ্ধ ২টি, ধনে পাতা কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২টা, চিকেন সেদ্ধ কুচি আধা কাপ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, বেসন ২ টেবিল চামচ, ডিম ১টা, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, আদা ও রসুন বাটা ১ চা চামচ।

তৈরির প্রণালি :
ডিম ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মাখিয়ে নিন। এবার মাখানো মিশ্রণ ডাইসে ভরে কাবাবের ডিজাইন তৈরি করে রেখে দিন প্রায় ১ ঘন্টা। পরে ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে ডুবা তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেলো মটরশুঁটি কাবাব।

আফরোজা খানম মুক্তা : স্বত্ত্বাধিকারী, সৌখিন কারুশিল্প।

Facebook Comments Box
এই জাতীয় আরও খবর
© স্বত্ব সংরক্ষিত © ২০১৮ স্বাধীন বিডি
Theme Customized By Shakil IT Park